I torsdags kväll var jag på en härlig lakritsprovning på Quality Hotel Globe, som är årets ”lakritshotell” vid världens största lakritsfest Lakritsfestivalen som går av stapeln den 21-22 mars på Annexet vid Globen. Inför denna ordnades en pressvisning där vi bjöds på en mumsig lakritsbuffé:) Är man lakritstok som jag så var det som att komma till lakritshimlen, haha;)
Tuija Räsänen som driver Choklad & Lakrits berättade om lakritsens historia och höll i provningen. Hon är även den som står bakom och arrangerar Lakritsfestivalen.
Vi fick vara med och utse ”Årets lakritsdrink 2015″ vi fick prova 4 st olika drinkar som blandades av..
(bild lånad från Lakritsfestivalen)
...hotellets stjärnbartender Ángel Pena i samråd med källarmästaren Pär Kvarnsmyr. Och vinnaren blev ”Liquorice Choice”
Ingredienser:
3 cl Blackcurrant
1 cl Smirnoff vodka
3 cl Sockerlag
1 st mortlad Tyrkisk Peber
6 cl Redbull
Vi fick även smaka på lakritsmenyn som tagits fram till festivalen som kommer att finnas i Hotellets Brasseri under hela festivalveckan, den 16–22 mars. Förresten oj vad snyggt det blivit på nyrenoverade Quality Globe Hotell, galet snyggt så dit blir att gå för att äta, ta en drink och spana in den snygga inredningen! Bor ju så nära också så passar perfekt:)
Vi fick med oss en fin goodiebag när vi gick och i den fanns en massa gott:
Love från Lakrids by Johan Bülow, Djupur från Nammi, Underbar chokladkaka med smak av lakrits från chocoMe. Sour från Lakritsfabriken i Ramlösa, SÖT laktrits från Haupt Lakrits, Gardini mjölkchoklad från Beriksson.
Ja längtar till Lakritsfestivalen drar igång i mars för att jag har en passion för lakrits har ni nog förstått nu:)
Nu jobba vidare med kvällarna som det snart är dags för i Malmö, Göteborg och Stockholm. ”A Brand New You”, har ni anmält er?:)
Kram på er!
<3
Lämna ett svar