Långfredagens påskfirande med vänner

I fredags kväll hade vi en liten enkel påskmiddag med våra goda & mysiga vänner Catarina och Göran. Vi lagade mat ihop hemma hos oss och umgicks sådär mysigt som man bara kan med nära vänner. Gillar verkligen att förbereda och fixa tillsammans samtidigt som man tar ett glas vin och babblar om allt mellan himmel och jord. Ja ni förstår vad jag menar:). Det blir lite avkopplande samtidigt också att hjälpas åt.

DSC_0073.

Fick vackra rosa tulpaner som passade fint ihop med de lila jag hade innan.

bildl 1

Är det påsk får fjädrar o ägg vara dekoration.

bild 4

Vi körde på en ”dagens” till fördrink..

DSC_003.4

Catarina bor som jag i Enskede och vi träffades för kanske sådär 8 år sen på fotbollsplanen när våra tjejer spelade i samma fotbollslag. Vi var båda själva med barn varannan vecka och fann varandra där bland bollar, matcher och fotbollsskor. Ja vi blev som en stor familj varannan vecka med alla barnen där vi hade fredagsmys, middagar, hittade på roligheter och den andra veckan hittade vi på en massa annat kul och busigt ihop:). Sen dess är hon en av mina närmsta vänner här i Stockholm. Och nu har vi tonåringar bägge två och varsin man också:). Helt perfekt bra tycker vi:).

DSC_0066,

Göran och Niklas pratar båtsättning, renoveringar och annat kul som killar gillar att prata om:)

DSC_008.6DSC_007.9

Vi gjorde några bruschetta till förrätt.

DSC_00,93DSC_005.8DSC_0090,

Vi åt mer än sparris med parmesan och ägghalvor men det andra fastnade visst inte på bild;) (sill, köttbullar, rödbetssallad, lax kanske ändå inte är så snyggt på foto;))

DSC_009.7

Jag hade förberett en kladdig vitchokladkaka med citron som blev vääääldigt kladdig inuti, men i alla fall mycket god:)

DSC_0m104

Så var vår långfredag, trevlig och härlig i goda vänners lag, med gott att äta och gott att dricka.

Nu måste jag skynda mig för vi ska åka på Afternoon Tea på det här fantastiska stället.

Kram så länge.


Publicerat

i

,

av

Etiketter:

Kommentarer

3 svar till ”Långfredagens påskfirande med vänner”

  1. Profilbild för Sari
    Sari

    Underbart med sådan vänskap!
    Kladdkakan skulle jag gärna vilja ha recept på?

    Ha en fin dag
    Sari

    1. Profilbild för ulricath

      Hej Sari, tack för att du kikar in här:) ja just det receptet hade jag ju kunnat skriva också, men skriver det här till dig istället då:)

      Kladdkaka med vit choklad och citron
      (rund form med löstagbar botten)

      100g vit choklad
      100g smör + lite till att smörja formen
      2 tsk vaniljsocker
      2 ägg
      2 dl socker
      2-3 msk citronsaft, beroende på hur syrlig du vill ha kakan
      1 tsk rivet citronskal
      2½ dl vetemjöl + lite till att mjöla formen
      Florsocker till dekorering

      Gör så här:
      1. Värm ugnen till 200 C. Smörj och mjöla formen. Riv citronskalet fint & pressa saften.
      2. Bryt chokladen i mindre bitar och smält med smöret i en kastrull.
      3. Blanda i socker, vaniljsocker med en sked i smör& chokladblandningen. Tillsätt äggen ett i taget och rör om efter varje. Tillsätt även rivet citronskal och citronsaft. Häll i mjölet och rör ihop till en jämn smet.
      4. Häll smeten i kakformen. Grädda i mitten av ugnen i 12-15 minuter, tills kanterna fått lite färg och ytan stannat. Kakan får gärna vara kladdig i mitten. Låt svalna en stund och sikta sedan florsocker på.

  2. Profilbild för lifessilverlining

    Vilken fantastiskt mysig påskmiddag! När livet är som bäst, god mat, i goda vänners lag, avslappnat och skönt, me like! Hoppas ni fick en mysig afternoontea! Kramar Pernilla

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *