Mindblown: a blog about philosophy.

  • 7 of a kind

      Juletider är ju ofta lite lika med baktider för många. Och ibland är tiden knapp att hinna med att stå och blanda kakdegar och så… ….men då finns en fantastisk lösning!:) 7 of a kind. Färdigrullad kakdeg. Bakad på smör och utan tillsatser! Kan ju inte bli bättre:) Eller enklare! Färdiga kakor på 10…

  • Egengjord rödbetssallad

    Jag gillar att göra egen rödbetssallad till jul. För det första är det superenkelt och för det andra vet man då precis vad den innehåller. Och det går snabbt också och är såå mycket godare och också hälsosammare utan tillsatser jämfört med köpt. Och när man väl gjort sin egen vill man aldrig mer ha den köpta!:) . Så…

  • Lill-julafton

    Fjärde advent och lilla julafton har vi firat här hemma hos oss idag med alla barnen och Niklas mamma. En mysig dag med julig stämning, glögg, pepparkakor, julbord, klappar, julmusik och så kom våra vänner Catarina och Göran över på glögg också. Mys mys hela dagen:)    Min rara lilla svärmor och världens bästa Berit.     …

  • Köttbullar-check

    Nu är köttbullarna klara:) eller ja det var ett tag sen i och för sig men receptet ser ni nedan. Ekologisk kanel smakar bra:) Jag älskar kanel som ni kanske vet och varje jul brukar jag passa på att blanda det i julköttbullarna:) Superjuligt eller hur?:) Jag har använt mandelmjölk och laktosfri grädde istället för…

  • Köttbullar in the making

    Godmorgon lördag:) Här grejas det för fullt och det gör säkert ni med. Julstökar och grejar för fulla muggar. Och köttbullarna görs just nu till tonerna av Michael Bublé Christmas, älskar hans skiva och älskar att ha julmusik på samtidigt som det stökas:) Och mitt alldeles egna julköttbullerecept kommer lite senare:) Kram så länge!

Har du några bokrekommendationer?