Hej lördag!
Vilken fin dag att vakna upp till idag här i Stockholm, solen skiner och det är ju till och med ljust inomhus nu! Jippi tjoho! Vilket betyder att jag hinner ta vara på ljuset och fota lite idag! 🙂
Och jag började med att fota lördagens lite smålyxiga frukost:)
Inte så ofta jag gör pannkakor men det är ju så gott. Originalreceptet är dock inte så jättenyttigt och jag gillar att kombinera ”det där lilla extra” med lite hälsosamt tänk så då gjorde jag en annan variant.
Så ett nyttigare alternativ till vanlig pannkaka är det här receptet jag hittade när jag googlade:
4 tjocka pannkakor
• 0,5dl rågmjöl
• 1 msk havregryn
• 3 msk mjölk
• 1 ägg
• 0,5dl vaniljyoghurt
Blanda alla ingredienser
Stek i en stekpanna med lite smör eller olja, ungefär 0,5dl smet per pannkaka.
Servera med det du tycker är gott! Vi hade bara banan hemma så då fick det bli det med lite vaniljsocker på:)
Och resten av frukosten såg ut så här:)
Färskpressad jucie med apelsin & morot, blåbärssmoothie och så den obligatoriska kaffen med mandelmjölk & massor av kanel.
Yupp så såg det ut hos oss idag. En liten kickstart på denna lördag.
Ha en fin dag!
<3
Lämna ett svar