Supersallad

Här kommer ett riktigt mumsigt middagstips som vi gjorde igår!
Denna supersallad fixas på bara 20 minuter med lite goda tillbehör och Pauluns senaste supernyhet: Supermix!

Pauluns Supermix är en grymt god rårisblandning fullproppad med naturliga och nyttiga ingredienser. Jag hittade den på Ica igår och såg att den fanns i tre varianter men valde supermixen med rött råris, gröna linser, quinoa, brunt råris och pumpafrön. Allt finns i en och samma påse och tillagas på 20 minuter! Och gott blev det! Gillar när det går snabbt och är enkelt men blir supergott:)

Koka 4 portioner av Pauluns Supermix enligt instruktionerna på paketet.
Gör en sallad med fetaost, färsk spenat, jordgubbar, körsbärstomater och rödlök och Pauluns Supermix.
Blanda en dressing på balsamvinäger, olivolja, dijonsenap, lite vatten, vitlök, honung och smaksätt med peppar. Ringla över salladen.
Gjorde även en sås på creme fraiche, citron, vitlök & honung som var gott till surdegsbrödet:)

Man kan ju variera salladen hur man vill och lägga till både kyckling eller lax tex men det här var vad jag hade hemma i kylen igår, nästa gång ska jag grilla lite halloumi till, det tror jag passar perfekt också:)

Kram och fin kväll.