Bananpannkaka har ju varit i ropet ett bra tag, bara jag som är lite sen att upptäcka denna enkla och nyttiga frukost eller mellanmål:). Så nu har det blivit det nya här hemma i sommar på morgonen:) Allt du behöver göra är att mixa/mosa ihop en banan och två ägg som du steker i kokosfett. Den bränner lätt fast så var snabb med att vända pannkakan.
Jag brukar även tillsätta kanel i smeten och sen äta med lite färska bär:)
Enkelt, snabbt och nyttigt!
Perfekt kombo.
Lämna ett svar