Vad passade bättre än att bjuda på en riktigt härlig gul drink på påskafton!:)
Niklas mamma Berit, min pappa o mamma, Felix (alkoholfri) och Niklas som saknades på bild gillade den gula mangodrinken mycket:)
Min lilla mammi
Tycker mycket om vårt porslin från Potteryjo
Mysigt att samlas och fira påsk ihop alla i alla fall en dag, Fanny kom när hon jobbat klart men till hennes besvikelse så var drinken sluuut så jag lovade att göra den igen framöver 🙂 väldigt lätt att göra och såå god!
Recept nedan:
200 g fryst mango (i bitar)
5 dl ananasjuice
12 cl ljus rom
2 msk florsocker
2 msk hett vatten
kokosflingor (till kanten på glaset)
Gör så här:
Mixa den frysta mangon med lite av juicen så att den blir helt slät. Tillsätt resten av juicen och rommen, blanda väl.Lös upp florsockret i vattnet och slå upp sockervattnet på ett fat. Häll kokosen i en skål och doppa först kanten på glasen i sockervattnet och sedan i kokosen för att få till den fina kokoskanten som också smakar väldigt gott. Om man inte vill ha alkohol i sina drinkar är det bara att utesluta romen. Den frysta mangon gör drinken iskall direkt utan att det behövs isbitar. (Hittade receptet på Elle Mat och Vin)
Kram och fin söndag!
Lämna ett svar