Chaigranola

Jag brukar ibland göra egen müsli eller granola som det ju heter:) Recepten varierar något beroende på vad jag har hemma i skåpet men grunden är densamma med havregryn och nötter som utgångspunkt…
Testade att blanda i lite juldoftande kryddor denna gången och det bästa med den här granolan (förutom att den är så god då) är att den sprider härliga dofter i hela lägenheten när den rostas i ugnen:).

Chaikryddmix
1 tsk malen kanel
1 tsk malen kardemumma
1/2 tsk malen ingefära
1/2 tsk malen nejlika

Blanda alla kryddor i en liten skål.

 Granola
4 dl havregryn
1 1/2 dl eko rågflingor
1/4 tsk salt
1 dl flytande honung
1 msk smält smör (15 g)
1 dl solroskärnor
1 dl kokos
1 dl sötmandel, grovt hackad
1 dl hasselnötter, grovt hackade
1 dl torkade aprikoser

Värm ugnen till 175°C. Blanda alla ingredienser i en stor skål. Blanda i chaikryddmix. Sprid ut på ett bakplåtspapper eller i en ugnsform. Grädda i 25-30 minuter eller tills granolan är gyllenbrun, rör om då och då. Förvara i en lufttät burk.

Så, bara att börja njuuuta av denna juliga granola!

🙂